東方美人（金萱種） |ミルクティーを思わせる甘さが魅力

東方美人　金萱種
東方美人は、華やかで蜜のような濃厚な香りが特徴の烏龍茶です。芒種(6月初旬)頃より飛来する害虫のウンカに葉を噛まれることでその特徴が引き出される、台湾の夏を代表するお茶です。
東方美人の代表的な品種は青心大冇が知られていますが、今回ご紹介するものは金萱種で作られています。金萱種はミルキーな香りが特徴ですが、高発酵でフルーティな東方美人の特徴と調和し、まさにミルクティーを飲んでいるかのような丸みを帯びた柔らかい味わいです。
このお茶は、実は、合わせてご紹介している大慢種の東方美人とブレンドする前提で生産されたものです。この茶葉の生産者である茶農家さんは、2021年新北市東方美人コンテストで特等奖受賞を受賞したほどの実力派。茶禅草堂では特別に単品種で提供してもらいました。ぜひご自身で、大慢種とブレンドしてみてください。金萱種多めのまろやかテイスト。大慢種多めのすっきりテイスト。あなたはどちらがお好みですか？

味と香り
・独特な蜜とフルーティな香り。紅茶を思わせるような味わい
・水色は透明感のある橙紅色
 

淹れ方
・お手持ちの茶壺､急須等で茶葉4gを250mlの沸騰したお湯（85-90℃）に入れ、1分20秒程度待つ
・東方美人は､3煎以上楽しむことができます｡

配送: 全て手作業のため配送まで1日〜7日程度お時間をいただきます
送料: 全商品送料無料
消費税: 全商品消費税込みの価格です
茶葉の価格：お茶は農産物であるため、その年、季節の生産量によって 価格が変動します。あらかじめご了承ください。

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茶禅草堂の取り扱うお茶は、有機農法・自然農法・低農薬にこだわっています。そのため生産量にも限りがございます。 皆様に安心して美味しいお茶をお楽しみいただくために、厚生労働省からの輸入認可および残農検査を実施しております。
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