茶会・イベントのご案内
京都(茶禅草堂 京都教室)
山韻の気品
潮州工夫 秘 蔵茶会
9月20日(日)14:00-16:00
残1席
5月に広東省潮州に行ってきました。潮州は鳳凰単叢の茶山地です。
果実香の香りが烏龍茶の概念を大きく覆すような果実香の香り。
実は、鳳凰単叢はこの20年で大きく高級茶に登り詰めた茶山の一つです。これまで陽の目を浴びていなかった鳳凰単叢は個性豊かな茶樹の生産力向上と製茶法の改良によって、他の茶山地では出せない香味を引き出したことがが大きな転換点となり、一気に現代人に受けいられるようになりました。鳳凰単叢の余韻を山韻と言います。鳳凰山で旅し、目にした風景をシェアしながらこの度巡り会った鳳凰単叢の熟練茶師のお茶を潮州工夫式でお入れします。究極の気品ある鳳凰単叢を召し上がりにいらしてください。
※熟練茶師のお茶は一般市場に出回らない、紹介のみで届けられているお茶です。
貴重な秘蔵茶をお召し上がりください。
ご参加者様には秘蔵茶をお求めいただけます。
ご希望の方はあらかじめお問い合わせください。

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山口 ( 岩国 iroherb cafe)
澄みわたる 秋の明月茶會
9月23日(水・祝)14:00-16:00
一碗の茶に宿る豊穣を味わい、澄みゆく秋風に耳を澄ませ、心には明月を映す──。
空は高く澄み、風は夏の名残をやさしく運び去り、実りの季節がゆっくりと深まっていきます。この佳き日にご用意するのは、中国広東省「鳳凰単叢」。一樹一香とも称される鳳凰単欉は、花や果実を思わせる香りで唯一無二の個性を宿します。名月を愛でる中秋の趣きに想いを寄せ、一盞の茶に映る秋の気配を皆さまと分かち合いたいと思います。
会費: 8000円
迎茶 白茶 月光白 雲南省
本茶 鳳凰単欉 2種 広東省
果実を思わせる風味の烏龍茶です
茶果 イロハーブカフェシェフによる
この日のための特別デザート他
※ お茶の内容は変更することがございます
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山口 (茶禅草堂 周防大島)
鏡盞水月 茶會
― 韓国白磁陶芸家 崔在皓 × 茶人 浄心
9月27日(日)一部 13:30-15:30 残3
二部 19:00-21:00
満席
月を映す器、月を宿す茶
陰の気が美しく満ちる日、中秋の名月の日。
この日、茶禅草堂に、韓国白磁陶芸家・崔在皓(チェ・ジェホ)氏の「満月壺」が並びます。満月を思わせる、包み込むような温もりと、白磁の余白の美。
崔在皓氏の作品とともに過ごす、一日限りの展示交流茶会を開催いたします。
会場には「満月壺」に加え、チェ・ジェホ氏が手がけた茶器もいくつか並びます。
茶会では、在皓氏の作品でお茶を召し上がっていただきます。
在皓氏は、茶禅草堂から望む景色を見て、「まるで母に抱かれているようだ」
と表現してくれました。湖面には月の光が一筋の道を描き、静かなさざなみが夜の水辺に響きます。その景色に身をゆだね、一服の茶を囲みながら、まるで地球に抱かれるようなひとときを、ご一緒できましたら幸いです。夕刻には、虫養いに、チェ・ジェホ氏が韓国料理(軽食)を振る舞います。月と白磁、茶と料理。異なる文化が一つの夜に出会う、一期一会のひとときをお楽しみください。
※周防大島では初めての茶器展覧会です
会場:茶禅草堂 周防大島 (住所非公開 予約時にご案内します)
茶会:1部 13:30-15:30 残3
2部 19:00-21:00 満席
食会:16:30-18:30
会費:食事つき 11,000円
食事なし 8,000円
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Otonami 体験
お茶と薬膳によるリトリート茶養生 −茶粥または薬膳スイーツ付き−
茶禅草堂は大人のための非日常体験「Otonami 」に参画しています。Otonamiで体験では、季節の「中国茶」と季節に心身の調え方養生法と「薬膳茶」でお迎えしております。京町家を生かした静謐な空間でお茶と薬膳をテーマに、東洋医学思想を取り入れた実践的な「心と身体を整えるリトリート茶養生」を体験していただく、Otonami特別メニューです。台湾茶・中国茶の楽しみ方だけでなく、自分の身体と向き合う呼吸法や瞑想、季節の薬膳茶づくりも学びます。
単発で学びの体験の方におすすめのプランです。
お茶と薬膳によるリトリート茶養生 −茶粥または薬膳スイーツ付き−
※写真はOtonami に帰属しています






