沁玉烏龍茶(熟香） |コクのある甘味と雅な余韻の二重奏
産地：台湾南投県杉林溪
茶摘み時期：2025 4月摘み
味と香り：花香、乳花香（ミルキーなコクのある甘味）
適した茶器：磁器茶壺 ・磁器蓋碗/ 陶器茶壺
おすすめのシーン：週末の午後、家族や友と穏やかな時を過ごしたい時送料/消費税：料金はすべて送料および消費税込みの価格です。
商品詳細
沁玉烏龍茶は「沁玉」という品種名として誕生した新品種です。品種番号は台茶22號。沁玉は、父樹はの青心烏龍品種と母樹の金萱品種（台茶12號）をかけ合わせて生まれました。青心烏龍種は台湾高山茶に主に使用され優雅な香りと余韻が長く続くのが特徴です。金萱種はコクのある濃厚な喉越し感が特徴です。どちらも台湾を代表する品種で、青心烏龍茶と金萱茶の特徴がうまく組み合わされてできたサラブレッド品種ともいえます。品種改良の研究が始まったのは1996年。１8年の歳月を経て、2014 年に命名され2015年以降、ようやく栽培が始まり、ここ数年でようやく製茶が稼働しはじめました。研究からお茶として出来上がるまでに実に約30年の年月がかかっており、台湾茶業界で最も推されているお茶です。口の中に広がるコクのある甘味と焙煎の風味のバランスがよく、余韻は、青心烏龍茶の雅な余韻が長く感じられます。
お茶の特徴と淹れ方
味と香り
・甘いコクと焙煎香の風味が口全体に広がり、雅な余韻が長く細く続きます淹れ方
・お手持ちの茶壺､蓋碗､急須等で茶葉4gを120mlの沸騰したお湯（90-95℃）に入れ、1分30秒程度待ちます。
・3煎以上引き出すことができます。配送 / 送料 / 消費税について
配送: 全て手作業のため配送まで1日〜7日程度お時間をいただきます
送料: 全商品送料無料
消費税: 全商品消費税込みの価格です
茶葉の価格：お茶は農産物であるため、その年、季節の生産量によって 価格が変動します。あらかじめご了承ください。
決済方法：クレジットカードでお支払いの場合、当ショップはstripe と提携し決済処理を行っております。
茶禅草堂で取り扱うお茶葉について
茶禅草堂の取り扱うお茶は、有機農法・自然農法・低農薬にこだわっています。そのため生産量にも限りがございます。 皆様に安心して美味しいお茶をお楽しみいただくために、厚生労働省からの輸入認可および残農検査を実施しております。
