こんにちは いつも有難うございます。 茶禅草堂の岩咲ナオコです。 過日、2022年の中級講座を ご受講されている受講生が 最終講座「おもてなし茶会」に 周防大島にいらして 対面での講座を果たされました。 オンラインレッスンで 初級から中級へと学び...

いつも茶禅草堂のブログを ご訪問くださいまして ありがとうございます。 茶禅草堂の岩咲ナオコです。 秋の心地よい涼風が 感じられる時節となりました。 「自然」「空間」「時間」の調和を 大切にしてきた茶禅草堂は 瀬戸内海に浮かぶ島に 茶室をもうけています。...

茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の吉井です 茶旅スピンオフ企画第4弾 台湾の素敵なお店紹介です 2018年製茶ツアーより 凍頂山の近くにある「遊山茶訪」さんをご紹介いたします。 こちらのお店はお茶の販売と茶館がメインですが...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただき ありがとうございます。 認定講師の吉井です 茶旅スピンオフ企画第3弾 台湾の素敵なお店紹介です タピオカミルクティでおなじみの 「春水堂」さんは台中で創業されたとか… 市内にはたくさんのお店があるようですが、...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の吉井です 茶旅スピンオフ企画第2弾 台湾の素敵なお店紹介です 2018年製茶ツアーより 台中の人気店「宮原眼科」さんをご紹介いたします。 ナオコ先生より「素敵な所があるのよ」と連れて行った頂いた所です...

認定講師の吉井です 連日のニュースに心痛める日々が続いていますが、 みまさま　息災でいらっしゃいますでしょうか？ 少しでも早く、この事態が収まることを願ってやみません。 こちらではこのような時、「お茶でリラックス！」 と言うお話を紹介させて頂いていますが...

茶禅草堂のブログに訪問してくださいまして ありがとうございます。 2018年早春に実施いたしました製茶の旅をレポート致します。 前回2015年夏の「凍頂 貴妃烏龍茶の旅」は夏の盛りに行われましたが 今回は春です！ 春の茶摘みには少し早い時期でありましたが...

茶禅草堂のブログに訪問してくださいまして、 ありがとうございます。 2015夏に実施致しました製茶の旅をレポート致します。 お茶を学ぶにつれ、どのようにお茶が作られていくのだろう？と、思いますよね 台湾南投県鹿谷「凍頂烏龍茶の里」で「貴妃烏龍茶」の製茶を体験させて頂きました...