東京認定教室 秋期初級講座開講しました 4
茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の服部と申します。 前回のブログに続き、先月開講した初級講座のご紹介をいたします。 初級講座４回目の「心と身体に効く中国茶２」では、西洋医学の観点からお茶と健康についてお話しさせていただきました。...
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茶禅草堂ブログ
一杯のお茶に心をこめる
天と地と人と
火と水と木と
お茶には
自然と人と時間が
調和する美しい世界があります
一杯のお茶のもたらす茶縁を通じて
あなたと語らう時間となりましたら幸いです
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服部 貴子 (茶禅草堂認定講師)
10月31日読了時間: 2分
お茶の時間 茉莉花茶と栗とパイナップルケーキ
茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。認定講師の服部と申します。 「お茶は何が一番好きですか？」と質問される時がありますが、私は「その時のマイブームのお茶というのがありまして、、、」とお答えしています。 今のマイブームのお茶は「茉莉花茶」です。...
服部 貴子 (茶禅草堂認定講師)
10月11日読了時間: 1分
東京認定教室 秋期初級講座を開講しました ２
茶禅草堂のブログにご訪問くださりありがとうございます。認定講師の服部と申します。 前回のブログに引き続き、認定教室の初級講座の様子をご紹介いたします。 午後のクラスは、「五感で楽しむ中国茶」というタイトルです。 五感をひらいて、お茶を存分にお楽しみいただくのがこの回の最大の...
服部 貴子 (茶禅草堂認定講師)
9月13日読了時間: 3分
東京認定教室初級講座④『心と身体に効く中国茶2』のご紹介
茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。認定講師の服部と申します。 前回に引き続き、初級講座④「心と身体に効く中国茶２」のご紹介をさせていただきます。初級講座は３回目と４回目に分けて、中国茶がどのように作用するか、体に良いのか、ということをご紹介させていただき...
服部 貴子 (茶禅草堂認定講師)
6月21日読了時間: 1分
龍井茶とのペアリング スコーン作ってみました
茶禅草堂のブログにご訪問くださりありがとうございます。認定講師の服部と申します。 このひと月は、中国緑茶の新茶を満喫いたしました。 顧渚紫笋 恩施玉露 茶禅草堂で予約して、届いた新茶は黄茶を含めて１０種類以上！こんなに多くの新茶を一度に堪能できるということは個人では難しい事...
服部 貴子 (茶禅草堂認定講師)
4月19日読了時間: 2分
東京認定教室初級講座⑤ 『お茶を淹れてみよう』のご紹介
茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがごとうございます。認定講師の服部と申します。 引き続き認定教室の初級講座⑤のご紹介をさせていただきます。 最終回は、みなさまに実際にお茶を淹れていただく練習をしていただきます。 ペアになっていただき、異なる種類のお茶を淹れて、相手の方に...
服部 貴子 (茶禅草堂認定講師)
3月29日読了時間: 3分
東京認定教室初級講座③ 『心と身体に効く中国茶１』のご紹介
茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。認定講師の服部と申します。 前回に引き続き、4月より始まります初級講座のご紹介です。 初級講座では、２回にわたり、「心と身体に効く中国茶」という内容でクラスを進めてまいります。...
岩咲ナオコ
2月20日読了時間: 2分
品茶会「桜月 白茶」のご案内
いつも茶禅草堂のブログにご訪問くださいまして誠に有難うございます。 哲学の道に櫻が咲き誇る頃、 茶ノ路京都では、皆様と美味しいお茶を囲む品茶会を開きたいと思います。 この度ご案内するお茶は白茶。福建省福鼎 高級白牡丹と 雲南景谷古樹白茶「白象」を飲み比べます。...
服部 貴子 (茶禅草堂認定講師)
1月19日読了時間: 2分
お茶・お花・お菓子
茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。認定講師の服部と申します。 年明け早々に、昨年12月9日の冬のお茶会の時にお客様にいただいたローゼルの切り花のお花が 咲きました。 お茶会後、大切に持ち帰りました。満員電車の中、家に着いた時には実が随分と落ちてしまってい...
服部 貴子 (茶禅草堂認定講師)
2023年12月22日読了時間: 2分
冬のお茶会 茶席「待春」
茶禅草堂のブログにお越しくださりありがとうございます。 認定講師の服部と申します、 前回のブログに引き続き、12月9日のお茶会のご紹介をさせていただきます。 もう一つの茶席は『待春』。 冬枯れの木々と、冬に咲く小さなお花を小さな茶席で表現してみました。お茶は、雲南紅茶。小さ...
福岡 明代 (茶禅草堂認定講師)
2023年12月15日読了時間: 3分
認定教室「冬のお茶会」を開催しました。
いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 12月9日に、茶禅草堂認定教室主催「冬のお茶会」を開催いたしました。 あっという間に年末となり 時間の流れがとても速く感じられる一年でした。 日々忙しく過ぎてしまう時間を止め...
服部 貴子 (茶禅草堂認定講師)
2023年12月1日読了時間: 1分
認定教室 初級講座5「中国茶を淹れてみよう」
茶禅草堂のブログにご訪問くださりありがとうございます。 認定講師の服部と申します。 先週末、認定教室（東京）の秋期の初級講座が終了いたしました。 最終回は、皆様にお茶を淹れていただきます。 ペアになっていただき、交代でそれぞれお茶を淹れていただきます。相手の方にお茶を淹れて...
服部 貴子 (茶禅草堂認定講師)
2023年11月10日読了時間: 1分
認定教室 初級講座4「心と身体に効く中国茶②」
茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の服部と申します。 お庭のお茶のお花が咲き始めました。 お茶の木の学名は「カメリヤ・シネンシス」。所謂、『茶』はすべて、このカメリヤシネンシスから作られます。...
服部 貴子 (茶禅草堂認定講師)
2023年10月20日読了時間: 2分
認定教室 初級講座 「五感で楽しむ中国茶」
茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。認定講師の服部と申します。 先月より、東京認定教室の秋期講座が始まり、現在は午前と午後で２クラスをご受講いただいております。 先月の午後は初級講座②「五感で楽しむ中国茶」という内容でクラスを進めてまいりました。午前のクラ...
福岡 明代 (茶禅草堂認定講師)
2023年10月13日読了時間: 1分
認定教室 『冬のお茶会』のご案内
いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 秋風が気持ちよく、日々淹れるお茶も 身体を温めてくれるものを選ぶような季節になりました。 認定教室では秋期初級講座も始まり 笑顔でお茶を語らえることが...
岩咲ナオコ
2023年10月9日読了時間: 2分
中秋節の名残りの茶席でおもてなし
茶禅草堂の岩咲ナオコです。 秋の涼風を感じるようになりました。 いかがお過ごしでしょうか？ 先日の中秋節はみなさんの地域からも 美しいお月さまを楽しめたのではないかと思います。 周防大島の茶禅草堂の茶室からも まばゆいばかりの大きなお月さまが見え...
服部 貴子 (茶禅草堂認定講師)
2023年9月28日読了時間: 2分
東京認定教室 秋期初級講座始まりました
茶禅草堂の認定教室にご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の服部と申します。 ９月２４日（日）より、東京認定教室の秋期初級講座がはじまりました。 初級講座は全５回を通して、中国茶・台湾茶の楽しみ方、その魅力をお伝えしています。...
服部 貴子 (茶禅草堂認定講師)
2023年9月8日読了時間: 3分
認定教室初級講座⑤ 『お茶を淹れてみよう』のご紹介
茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。認定講師の服部と申します。 前回のブログに続き、初級講座ご案内です。最終回の５回目はいよいよお茶を淹れる実習をしていただきます。 最終回ともなれば、みなさまも随分打ち解けてくださり、少しずつ個性も発揮されていて、とても良...
服部 貴子 (茶禅草堂認定講師)
2023年7月14日読了時間: 2分
東京認定教室 春期初級講座を終えて
茶禅草堂のブログにご訪問くださりありがとうございます。認定講師の服部と申します。 先月、認定教室での春期の初級講座が終わりました。 その頃はまだ、紫陽花が綺麗に咲いている頃でした。 わずか３週間ほどで、季節は様変わりしたようです。...
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