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認定講師の福岡です。
9月9日は「重陽の節句」です。
古来中国では、
奇数を陽数、偶数を陰数と考えており、
陽の中でも一番大きな「9」が重なる9月9日を「重陽」と呼んだそうです。
そして、重なることで陽の気が強くなりすぎるため、
邪気を払うために「菊酒」を飲み、
長寿や無病息災を願ったのです。
1月7日七草の節句
3月3日桃の節句
5月5日端午の節句
7月7日七夕の節句
9月9日重陽の節句
日本にある五節句の中では、少し馴染みが薄い節句ですね…
さて、お酒が飲めない私は「菊花茶」で邪気払いを。
「菊花」は漢方薬のひとつです。
目の渇き、疲れ目、解毒作用があり、
ほのかな苦味が体内の余分な熱を冷ましてくれます。
そして、
薬膳食材の一つ「クコの実（枸杞子）」も合わせました。
疲れ目、滋養によいと言われ、
どちらも肺に効果がある食材です。
秋は肺をいたわることも大切ですね。
菊花茶の作り方はとっても簡単で、
器に入れてお湯を注ぐだけ。
あとはお湯をつぎ足しながら楽しめます。
蓋碗は茶禅草堂オリジナルのものを使いましたが、
1人飲みにちょうどいいサイズです。
オリジナル蓋碗
菊花はいろいろなブレンドにも使え、
緑茶、プーアル茶、紅茶などと合わせると、
菊のクセも和らぎとても美味しくいただけますよ。
スマホやパソコンなどで疲れた時は、
菊花茶で養生なさってくださいね。
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