いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 4月からスタートした【初級講座】も、 今月が最後となります。 毎回2～3種類のお茶をお飲み頂くのですが、 回を重ねるごとにご自分の好みのお茶が見えてくるようです。 受講生のお一人は、...

いつも茶禅草堂ブログにご訪問くださりありがとうございます。 認定講師の吉井です。 初夏を感じる日々も増えてまいりましたね みなさまお健やかにお過ごしでいらっしゃいますでしょうか？ この時期飲みたくなるのが 台湾茶「文山包種」（ぶんさんほうしゅ）です。...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 4月からスタートしました【初級講座】の 3回目を開講いたしました。 第3回目は 「心と身体に効く中国茶」をテーマに 中国医学の視点から 体調に合わせたお茶の選び方などをご紹介しました。...

いつも茶禅草堂ブログにご訪問くださりありがとうございます。 認定講師の吉井です。 ミルキーな香りがするお茶をご存じですか？ 中国茶でミルキー？ 初めて出会った時は どうして…こんな香り？ …とびっくりされる事でしょう これは台湾のお茶で 金萱茶（きんせんちゃ）と言います。...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 黄茶はお飲みになったことがありますか？ 中国での生産量が少なく とても希少なお茶なので どんな味わいだったのか 思い出せないくらい 私も数えるほどしか 飲んだことがありません。 「蒙頂黄芽」...

いつも茶禅草堂ブログにご訪問くださりありがとうございます。 認定講座の吉井です。 茶禅草堂の茶席には こころを静める気持ちよさがあります。 それは大地の恵みから育った茶葉を中心に 自然のものを配置し、茶の世界を創っているからでしょうか...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 昨日4月25日から 茶禅草堂認定教室【2021年春期初級講座】が始まりました。 ソーシャルディスタンスを意識した配置で 受講生の皆さまとの距離感が遠くなってはしまいますが...

こんにちは 茶禅草堂の岩咲ナオコです。 いつもご訪問いただきありがとうございます。 ３年間かけて学んだ中医学の学びと試験が昨年終了し 国際中医師合格証が無事に届きました。 「お茶は薬である」 「茶の道」を歩むなかで 多くの茶人たちが手にとる茶書 陸羽の「茶経」...

いつも茶禅草堂のブログにお越し頂きありがとうございます。 認定講師の福岡です。 これは私の大切にしている茶壺です。 茶禅で学び始めてしばらくして 一生大切にできるような茶器がほしい と思い始めました。 教室で岩咲先生が大切に育てていたものを 譲っていただいのですが...

こんにちは 茶禅草堂の岩咲ナオコです。 東京は桜が見頃をむかえています。 例年よりも１週間も早い開花です。 先日は目黒川を散歩してきました。 ビルが立ち並ぶ都会に 彩りをそえた自然は どんなアートよりも圧倒的な美しさで それでいて静かな華やぎに 私たちの心をやさしく...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の吉井です。 「春を告げる行事」があちらこちらで聞かれる昨今ですが 皆さま如何お過ごしでしょうか？ 緊急事態宣言の解除を受けて 人の往来も増える予感が致しますが 「春」はお外の中にだけあるものではなく...

いつも茶禅草堂のブログにお越しくださり、ありがとうございます。 茶禅草堂認定講師　福岡です。 先日、東方美人を上手く淹れることができなかった… というブログを書きました。 （ブログはこちら ） 今回のお稽古では、再び東方美人にチャレンジ！...

いつも茶禅草堂のブログにお越しくださり、ありがとうございます。 茶禅草堂認定講師　福岡です。 「今回届いた東方美人は、とっても美味しいわよ！」 岩咲先生の声のトーンが軽やかで 期待度が上がってしまいました。 東方美人に主に使用されている品種 「青心大冇」ではなく...

いつも茶禅草堂のブログにお越しくださり、ありがとうございます。 こんにちは。認定講師の吉井真奈美です。 毎月、第４日曜日の法話の後に、お呈茶をさせていただいております。 2月といえども、すこし暖かい日が続いていますので、...

茶禅草堂のブログに訪問してくださいまして ありがとうございます。 五反田にある薬師寺東京別院にて 「吉祥天にちなむお香とお茶の会」が開催されました このお茶会は年末からお正月にかけて奈良時代からの伝統行事である 「修正会吉祥悔過法要」 国宝「吉祥天女画像」を本尊として...

茶禅草堂のブログに訪問してくださいまして ありがとうございます。 日頃、お呈茶でご奉仕させて頂いている薬師寺東京別院さまにて 「吉祥天にちなむお茶とお香の会」が開催されます。（1/27） このお茶会に茶禅草堂も一席担当させていただく事となりました。 ...

茶禅草堂のブログに訪問してくださいまして ありがとうございます。 茶禅茶道では、美しい所作でのお点前を学びます。 本日はいつもの茶禅スタイルではなく 潮州スタイルでのお手前を学びました。 潮州とは現在の広東省にかつて設置されていた州の名で 銘茶で有名な鳳凰山を含む地域です。...

茶禅草堂のブログに訪問してくださいまして、ありがとうございます。 本日は、「茶禅草堂認定講師」授与式と祝賀会の様子をレポートです。 春から仲良く切磋琢磨した3名が この度、岩咲ナオコ先生認定の「茶禅草堂講師1期生」として誕生いたしました。...