上級課程レッスン
こんにちは
いつもご訪問いただきまして
誠にありがとうございます
茶禅草堂の浄心です。
6月より開講している上級課程講座
今年は京都教室とオンライン教室を
開講しています。
上級課程は1年かけて
みっちり実力をつけていきますが
その学びは多岐に渡り
お茶の製法から文化・歴史、
テイスティング、茶藝を学びます。
毎回3時間にわたる座学と
テイスティング訓練。
そして
マンツーマンの茶藝レッスン。
テイスティングは
1年後には課題の20種のお茶を
香と味だけで判断ができるように
なることを目指します。
水色の近いお茶をどのポイントで
掴んだら良いか？
香味の捉え方の解像度を上げていく訓練
テイスティング力を身につけることは
お茶の香味を当てる当てない
ということではありません。
テイスティングの力が身につくことで
茶藝技能にも直結します。
お茶をどのポイントで入れると
美味しいお茶に近づくのか？が
見えてきます。
テイスティング技能も茶藝技能も
裏と表のコインのようなもの。
お茶の本質を知り
どうお茶を淹れたら良いか？に反映させる。
3時間はあっという間です。
私も他のコース以上に熱量が高く
熱血先生と化しています（笑）
そろそろ折り返し地点に来ていますが
後半は茶藝特訓が始まります。
どの分野も「実力をつける」ことは
学ぶだけではなく、自主訓練が欠かせません。
自主訓練なくしては自らの力は養えません。
自主訓練用のお茶もたくさんお渡しして
少しでも自分が満足いくところまで
自分の力を押し上げていただきたいと
思っています。
来年春には、皆さんが笑顔で卒業証書を
手にできますように。。。
頑張りましょう
〜〜〜茶禅草堂教室のご案内〜〜〜
今後の茶禅草堂教室は
来年の開講をお待ちください
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