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認定教室初級講座 最終回「お茶を淹れてみよう」

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。


認定講師の福岡です。




4月より開講しました初級講座も先週末で最終回。


最後は『お茶を淹れてみよう』ということで実習です。




せっかくなら、お茶を美味しく淹れられるようになるといいですよね。


茶器に茶葉を入れてお湯を注いで抽出を待つ。


とってもシンプルなことなのですが

中国茶を淹れるうえでのポイントを知ると

難しいと感じていたお茶淹れが楽しくなるのです。









(お茶入れのポイントの話では、みなさん真剣に聞いてくださってました)





はじめは恐る恐る茶器を触っていた方も

だんだんと扱いに慣れてきて

ご自分で淹れたお茶を飲んで

「美味しい~」と笑みがこぼれていました。



他の方が淹れたお茶もお裾分けしてもらい

使う茶壷、淹れる人によって

味に違いがあることにも驚いていらっしゃいました。












私も皆さんが淹れたお茶をいただきましたが

しっかりと香りが立ちとても美味しかったです。



自分のために淹れたり

時にはご家族やお友達のために淹れたり


「美味しいね」と心がほころぶ時間を持てるのが

お茶の魅力だなと思うのです。





(茶壺の持ち方もとてもお上手です)






「中国茶が好き」

「お茶に興味がある」



そんな理由でご参加くださった皆さまと

お茶の話を共有できたり

新しい情報を知れたり


お茶を囲んで笑顔になれる時間が

毎回とても楽しい3ヶ月でした。


ご参加くださった皆さま、本当にありがとうございました。







(最終回は修了書をお渡しします)




これからも、中国茶のある生活をお過ごしいただけたら嬉しいですし

また、皆さまとお会いできますことを楽しみにしております。



次回の認定教室初級講座は、9月開講予定です。

7月中旬以降ご案内させていただきます。




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中国茶教室


【対面教室 初級】

東京教室→9月より開講

京都教室→9月より開講



【オンライン教室 初級】


8月より開講 まもなく募集開始



【オンライン教室 中級】


春期講座の募集は締め切りました。

次期開講は2024年を予定しています。



【オンライン教室 上級】


9月より開講

(中級を修了された方にご案内させていただいております)



【茶学教養講座 オンライン教室】


「人はなぜお茶を求めるのか? 2期生」

9月より開講 まもなく募集開始




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