茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。認定講師の服部と申します。 お茶の楽しみ方を広げる 今週末から、東京認定教室でも初級講座が始まります。お越しになられるきっかけは様々だと思いますが、共通の根底にあるのは「お茶が好き」ということだと感じます。私も同じです。言うのもお恥ずかしいのですが、ずっと前からお茶を学び始めて現在に至るのは、やはりお茶が好きだからです。 気がつけば、随分と自由自在にお茶を楽しめるようになったのかな、と思います。難しいところではなくて、お茶を知っているからこそ、お茶を選ぶのも楽しいし、お菓子と合わせるアイデアも湧いてきます。季節ごとに待ち遠しいお茶があったり、お茶別の美味しい淹れ方があったり、茶器選びも楽しいものです。今書いていても、わくわくするほどです。 白茶の魅力 それはさておき、先日白茶の白毫銀針を淹れてみました。 茶葉が美しいので、グラスの蓋碗で淹れます。 お湯に解き放たれた新芽の白毫がきらきらとして、とても美しいです。この様子を見ながら、低めの温度でゆっくり、ゆっくりとお湯に浸して淹れると、ほんのりと

茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。認定講師の服部と申します。 先だってから、岩咲先生からお知らせをいただいておりました、山口県周南市の漢陽寺でのお茶会に行ってまいりました。 岩国空港からレンタカーをして、山道を走ること１時間30分ほど。山深いところに漢陽...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 茶禅草堂認定教室主催のお茶会を開催いたしました。 認定講師3人での初茶会。 皆さまに喜んでいただけるよう 準備をしてまいりました。 会場は、いつもお世話になっている薬師寺東京別院。...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 12月4日に開催する茶話会に向けて どんなお茶席にしようか どの茶器を使おうか ワクワクしながら想像を膨らませておりますが 何よりも楽しみなのは...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 先日のブログで、12月4日に開催させていただく「茶話会」のご案内をいたしました。 →ブログはこちら お茶会の場所となる薬師寺東京別院にて...

こんにちは いつも茶禅草堂のブログにお立ち寄りくださいまして有難うございます。 茶禅草堂の岩咲ナオコです。 このたび、ご縁あって軽井沢にある軽井沢書店（蔦屋書店）で お茶をふるまわせていただくことに なりました。 もしご都合がつきましたら...

茶禅草堂のブログに訪問してくださいまして ありがとうございます。 「茶禅草堂」　岩咲ナオコ先生と 「ゆきすきのくに」井戸理恵子先生（民族情報工学研究家） お二人のコラボによる 「秋の養生」をテーマにしたお茶会に行ってまいりました ―　雀入大海為蛤　―...