雨の日に飲みたくなるお茶です

茶禅草堂のブログに訪問いただきありがとうございます。認定講師の服部と申します。

梅雨らしく雨がしとしと降っています。お庭の木々もしっぽりと濡れていて、穏やかな美しさです。

紫陽花は色鮮やかに

お茶の樹も、静かにしっとりと佇んでいます。

理由はうまく説明できないのですが、雨の時期になると欲するお茶があります。

それは鳳凰単叢です。もう長い間、雨になると、頭をよぎるお茶です。

過日の雨日に

この日淹れたお茶は、約30年程前に北京で入手したものです。缶に入れて大切に保管していました。この当時はまだお茶を始めたばかりの頃で、鳳凰単叢といっても、蜜蘭香や黄枝香くらいしか聞いたことがありませんでした。この温存していたお茶も、「鳳凰単叢」とだけしか書かれておらず、詳細は不明です。

淹れてみると、年月を感じさせない豊かな香りがします。それはまるで、桃のようでした。味は、鳳凰単叢のシャープな部分が取れて丸くまろやかでした。

雨音を聞きながら、30年前に思いを馳せていただくお茶は、また特別に感じるお茶の時間です。

季節やお天気に合わせてお茶を選ぶことのできるのは、また中国茶の魅力なのでは、と改めて思います。

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② 7月26日（日）12:30〜14:00

③ 8月23日（日）10:30〜12:00

④ 8月23日（日）12:30〜14:00

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【場所】　薬師寺東京別院　1F　

東京都品川区東五反田5-15-17

【受講料】　全5回　31,500円 (税込)

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