いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。
認定講師の福岡です。
聞香杯をお使いになったことがありますか？
7月25日からの初級講座の2回目に
聞香杯でお茶を愉しでいただきますが、
私も日常で飲むときには、
なかなか聞香杯を使うことがないので、
みなさんにどんな風にご紹介しようかなと
茶器を出してお茶を淹れてみました。
背の高い方は香りを愉しむ専用。
こちらにお茶を注いだあとに
背の低い茶杯へお茶をうつします。
ここからが愉しみの本番！
背の高い杯を鼻に近づけると
凝縮されたお茶の香りが
ふわ～っと顔いっぱいに広がるのです。
甘い、お花、香ばしい、果実、蜜…
お茶の種類により香りの感じ方は変わりますが、
香りってこんなにも幸せな気持ちになれるんだ…
としみじみ思うのです。
この日は、台湾の金萱茶を淹れました。
甘くてコクのある香りが本当に心地よくて
聞香杯をいつまでも鼻にくっつけていたくなりましたよ。
7月25日から夏期講座がスタートします。
ぜひ、美味しいお茶を飲みにいらしてください。
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【認定講師による初級講座 夏期クラスを開講いたします】
初回 7月25日（日）
場所 薬師寺東京別院
講座詳細とお申込みはこちら
皆様のお申し込みをお待ち申し上げております。
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