こんにちは 茶禅草堂の浄心（岩咲ナオコ）です。 今春の茶旅で持ち帰った 径山茶をいただいています。 径山茶は日本に広く育っている 薮北（やぶきた）の原種でなないかと 考えられています。 かつて、禅の修行のために 中国へ渡った僧侶が 茶の種を持ち帰ったお茶の一つに...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 4月から開講した初級講座の3回目は『心と身体に効く中国茶』。 このテーマは2回に分かれていて 今回は中国医学の視点から お茶の性質を知ったうえで...

茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の服部と申します。 6月に入り、梅雨を迎える紫陽花も咲き誇っています。 この頃になると、白茶をよくいただくようにしています。体のむくみに良いとされているそうで、蒸し蒸しとした時期に自然と身体が欲するようです。...

「安吉白茶」は浙江省安吉県でつくられている緑茶です。白茶という名前がついた緑茶。安吉白茶の茶山は春になると 茶山全体がボワーっと白くなるのです。

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 4月から開講した初級講座の2回目は『五感で楽しむ中国茶』。 五感を満たす、五感を意識する… そんな言葉を耳にすることが多くなっているように感じます。 常に色々な情報にさらされたり...

茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の服部と申します。 梅雨入り前に、爽やかな風がそよいでいる日は、やはり旬の緑茶が飲みたくなります。 龍井茶　2025春 茶葉を愛でるように、背の高いグラスでいただきました。毎年、毎年、この季節だけのお楽しみです...

自然と近いこの場所で心を解放し、友とお茶を囲み、今ここの時間にこそ本当の美しい豊かさがある。

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 みなさんは今年の緑茶をお飲みになりましたか？ 私は青々と芽吹いた春の茶山を想像しながら、径山茶を楽しんでいます。 浙江省の径山で作られ、栄西禅師が日本へ持ち帰り、...

茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の服部と申します。 4月27日に東京認定教室の春期初級講座が始まりました。場所は五反田の薬師寺東京別院をお借りしております。 前期までは、午前と午後で1日２コマのクラス開講でしたが、今期より午前中の１コマのみの...