茶禅草堂ブログ

一杯のお茶に心をこめる

天と地と人と
火と水と木と

お茶には
自然と人と時間が
調和する美しい世界があります
一杯のお茶のもたらす茶縁を通じて
あなたと語らう時間となりましたら幸いです

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3月16日読了時間: 3分

薬膳茶で調える暮らし

こんにちは　岩咲ナオコです。気づいたら日の出時間がとても早くなりました。振り返ってみると冬至から陽のエネルギーへ転化しもう４ヶ月も経つのですから当然なことだと思います。陰から陽へうつりかわる春の季節は身体バランスが不安定になりやすい季節。...

3月8日読了時間: 1分

東京認定教室初級講座①　『これから楽しむ中国茶』のご紹介

茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございす。認定講師の服部と申します。前回のブログでもご紹介しております、４月スタートの初級講座１の様子を少しご案内をさせていだきます。中国茶のお教室は、少し敷居が高い、緊張する、という印象を与えがちなようです。初回は、みなさま、...

3月1日読了時間: 3分

認定教室（東京）初級講座を4月より開講いたします

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。認定講師の福岡です。今年の冬は暖かい日も多く近所の梅の花も例年より早く咲いていたように思いますが寒い日と暖かい日を繰り返しながらだんだんと春を迎えるのですね。...

2月20日読了時間: 2分

品茶会「桜月　白茶」のご案内

いつも茶禅草堂のブログにご訪問くださいまして誠に有難うございます。哲学の道に櫻が咲き誇る頃、茶ノ路京都では、皆様と美味しいお茶を囲む品茶会を開きたいと思います。この度ご案内するお茶は白茶。福建省福鼎高級白牡丹と雲南景谷古樹白茶「白象」を飲み比べます。...

2月13日読了時間: 2分

梅の花季節になりました　　お茶の時間の楽しみ

茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。認定講師の服部と申します。立春も過ぎ、梅の花がほころび始めました。梅のお香を焚きしめて、お茶をいただきたくなりました。こんな綺麗なお香もあります。香炭に火をおこして、香炉でゆっくりと香りを楽しみます。...

2月9日読了時間: 2分

宋代の点茶法にチャレンジ

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。認定講師の福岡です。茶禅草堂教養講座『人はなぜお茶を求めるのか？』今回も引き続き宋代のお茶について学びました。（前回の宋代の学びはこちら）よりシンプルな飲み方に変化したことにより...

2月2日読了時間: 2分

【茶禅草堂京都教室 2期　開講】

こんにちは茶禅草堂のブログをご訪問くださいましてありがとうございます。茶禅草堂の岩咲ナオコです。茶禅草堂は昨年より京都教室を開講いたしました。ここ数年、茶禅草堂教室は認定講師による東京教室以外はオンラインのみで開講して参りました。...

1月19日読了時間: 2分

お茶・お花・お菓子　

茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。認定講師の服部と申します。年明け早々に、昨年12月9日の冬のお茶会の時にお客様にいただいたローゼルの切り花のお花が咲きました。お茶会後、大切に持ち帰りました。満員電車の中、家に着いた時には実が随分と落ちてしまってい...

1月12日読了時間: 2分

シンプルな飲み方へと変化した宋代のお茶

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。認定講師の福岡です。茶禅草堂教養講座『人はなぜお茶を求めるのか？』前回は宋代のお茶について学びました。陸羽が茶の経典「茶経」をまとめそれまで薬膳的に煮込んで飲まれていたお茶が...