夏に飲みたくなる文山包種茶

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。

認定講師の福岡です。

暑い日が続きますが、やっぱりお茶が好きだから、夏もお茶を楽しみたい。

そんな爽やかさを味わいたい夏に、私がよく選ぶのは文山包種茶です。

発酵が軽い文山包種茶は、とてもすっきりとした味わい。

温めた蓋碗に茶葉を入れると、青々としたフレッシュな香りがふわっと立ち上ります。

口に含むと、頭のてっぺんまで香りが広がるような感覚。

まるで草原にいるような爽やかさに包まれて、暑さで疲れた身体がすーっとリフレッシュしていくようでした。　

季節によってお茶を選ぶ。

その時の気分や身体に合わせてお茶を楽しむ。

そんなふうに、お茶で気分転換ができるって、やっぱりいいなぁと思うのです。

先日、プライベートで旅行に出かけたので、

「旅先でもお茶を楽しみたい！」と、簡易的な茶器を持参しました。

ところが、街歩きを楽しんでホテルに戻ると、すっかり疲れてしまってお茶を淹れる余裕がなく……。

結局、茶器を使うことなく帰宅しました。

そして家に着いてから淹れた、温かいお茶の美味しかったこと。

ほんの少しでもお茶を味わう時間があることで、心も身体もほっとする。

そんな、お茶がもたらしてくれる豊かさを、これからも講座の中でお伝えしていきたいなと思います。

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