茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございす。認定講師の服部と申します。 前回のブログでもご紹介しております、４月スタートの初級講座１の様子を少しご案内をさせていだきます。 中国茶のお教室は、少し敷居が高い、緊張する、という印象を与えがちなようです。初回は、みなさま、...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 今年の冬は暖かい日も多く 近所の梅の花も例年より早く咲いていたように思いますが 寒い日と暖かい日を繰り返しながら だんだんと春を迎えるのですね。...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問くださいまして誠に有難うございます。 哲学の道に櫻が咲き誇る頃、 茶ノ路京都では、皆様と美味しいお茶を囲む品茶会を開きたいと思います。 この度ご案内するお茶は白茶。福建省福鼎 高級白牡丹と 雲南景谷古樹白茶「白象」を飲み比べます。...

茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。認定講師の服部と申します。 立春も過ぎ、梅の花がほころび始めました。 梅のお香を焚きしめて、お茶をいただきたくなりました。 こんな綺麗なお香もあります。 香炭に火をおこして、香炉でゆっくりと香りを楽しみます。...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 茶禅草堂教養講座『人はなぜお茶を求めるのか？』 今回も引き続き宋代のお茶について学びました。 （前回の宋代の学びはこちら） よりシンプルな飲み方に変化したことにより...

こんにちは 茶禅草堂のブログをご訪問くださいまして ありがとうございます。 茶禅草堂の岩咲ナオコです。 茶禅草堂は昨年より京都教室を開講いたしました。 ここ数年、茶禅草堂教室は 認定講師による東京教室以外は オンラインのみで開講して参りました。...

茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。認定講師の服部と申します。 年明け早々に、昨年12月9日の冬のお茶会の時にお客様にいただいたローゼルの切り花のお花が 咲きました。 お茶会後、大切に持ち帰りました。満員電車の中、家に着いた時には実が随分と落ちてしまってい...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 茶禅草堂教養講座『人はなぜお茶を求めるのか？』 前回は宋代のお茶について学びました。 陸羽が茶の経典「茶経」をまとめ それまで薬膳的に煮込んで飲まれていたお茶が...

謹賀新年 謹んで新年のお慶びを申し上げます。 日本は言葉にならないほどの心痛む出来事からの はじまりとなりました。 能登地方を中心に地震の被害に見舞われた方 および　災難に遭遇された方 心よりお見舞いとお悔やみを申し上げます。 一日も早く平穏な暮らしが戻りますことを...