茶禅草堂のブログにご訪問くださりありがとうございます。認定講師の服部と申します。 先月、認定教室での春期の初級講座が終わりました。　その頃はまだ、紫陽花が綺麗に咲いている頃でした。 わずか３週間ほどで、季節は様変わりしたようです。...

京都にオープンした@yuzu.to.tsuki さまの オープニングイベントに寄せて、 お茶をふるまわせていただくことになりました。 時空を超えて 魂を解きひらく時間となりましたら 幸いです。 ====================== 私たちは時のめぐりとともに...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 ４月より開講しました初級講座も先週末で最終回。 最後は『お茶を淹れてみよう』ということで実習です。 せっかくなら、お茶を美味しく淹れられるようになるといいですよね。...

茶禅草堂のブログにお越しくださいまして ありがとうございます。 茶禅草堂　岩咲ナオコです。 【人はなぜお茶を求めるのか？】 約１年かけて古来の茶の歴史を紐解きながら その問いについて考え学ぶ教室を開講してまいりました。 最終章は瀬戸内の島でお茶を分かち合い...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 白茶はあまり馴染みがないお茶かもしれませんが すっきりとした繊細な味わいが特徴です。 身体の熱を冷ましてくれる効果もあり 蒸し暑い夏にもぴったりなので 梅雨から夏にかけて...

茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の服部と申します。 前回に続き、5月28日の初級講座のことをご紹介させていただきます。 午後は、西洋医学の観点から、お茶がどのように健康に作用しているのか、お茶の成分などを理解をしていただきながら、お話を進めさ...

茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の服部と申します。 先週日曜日に、認定教室の初級講座を開講しました。この日は、「心と身体に効く中国茶」というタイトルで、午前中は東洋医学の観点から、午後は西洋医学の観点から、お茶の効能などをご紹介していきました...

こんにちは いつも茶禅草堂のブログを ご訪問くださいまして ありがとうございます。 立夏をすぎてから日本全国でも 茶の香りが漂いはじめました。 お茶愛好家にとっては最も幸せな季節です。 自然が育くむものは全て 自然の時間軸で動いていますから 人間時計にあわせてはくれません。...

いつも茶禅草堂のブログをご訪問くださいまして 有難うございます。 立夏をすぎて一気に気温が高くなりました。 愛茶人にとっては緑茶三昧の季節です。 数多く届いた緑茶の中でも最も品格を感じるのは 「蒙頂甘露」 四川省のお茶です。 標高1000mの茶山　蒙頂山...