茶禅草堂教室は、お茶の世界を深く学んでいく教養教室を開講しています

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 お茶を淹れる時、飲みたいお茶を選んだら どの茶器で淹れるかを選ぶのも 中国茶の楽しみの一つですね。 岩咲先生にお稽古をしていただいていた時も 教室にある茶器の中から...

茶禅草堂のブログにご訪問くださりありがとうございます。認定講師の服部と申します。 1月29日は旧正月で、日本でも中華街などでは春節をお祝いしをしている様子がニュースでも伺えます。 私が北京に住んでいた頃に、現地の方に教えていただいたのですが、旧正月には家族で水餃子作り、お正...

茶禅草堂京都教室は春を待たず 少し早めに教室を開室いたしました。

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 寒い季節は、温かみのある褐色のお茶が飲みたくなります。 この日は台湾の「紅烏龍茶」を淹れました。 名前の如く、紅い色をしているのですが 烏龍茶の品種を紅茶製法で仕上げているお茶だそうです。...

茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。認定講師の服部と申します。 新年には、どのようなお茶をお楽しみでしょうか。 私は、今年も「我が家流」の大福茶を楽しみました。 子供達がまだ小さい頃から、お正月には決まってこの、幸せなお顔をした、茶壷（急須）でお茶を淹れて...

2025年も皆さまと共に お茶を囲み、お茶で人生を学ぶ時間を ご一緒できましたら幸いです。

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 2024年も残りわずかとなりましたが 年々と一年があっという間に感じます。 岩咲先生の京都教室の移転や各地でのお茶会 東京認定教室の講座など 今年も茶禅草堂では...

2025年の茶禅草堂教室（１−５月開講）のご案内をスタートしました。