老茶のように成長したい

茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。

認定講師の福岡です。


立春を過ぎたとはいえ

2月は一年の中でも寒さを感じる月のような気がいたします。


だからでしょうか

茶湯の色が褐色のお茶が飲みたくなるのです。







「鉄観音烏龍茶」の老茶を飲みました。


何年経過しているのか定かではないのですが

少し酸味がかった茶葉の香りが

徐々にまろやかになってきていて

いい具合に経年変化しているように感じます。







喉元をやさしく通っていき

落ち着きある味わいに

肩の力が抜けていくような感覚になります。


こんな風に美味しく変化してくれるので

次はいつ飲もうかワクワクと待ちながら

大切に味わいたいと思います。







そして私自身もこのお茶のように

年齢を重ねるごとに

心をまあるくおだやかに

成長していきたいものです。



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