いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 4月から開講した初級講座もいよいよ最終回。 中国茶の産地や種類、身体に合わせた選び方など 様々な角度から中国茶の愉しみ方をお伝えしましたが やっぱり一番気になるのはお茶の淹れ方だと思います。...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 日々過ぎ行く時間の流れが 最近はこれまで以上に速く感じられますし その忙しさから 心も体も疲弊してしまうこともあるかと思います。 心も身体もどちらも元気でいられたらベストですが...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 中国茶の魅力はなんといっても「香り」。 フレーバーを付けているわけではないのに 不思議と甘い香りがし 癒された方も多いのではないでしょうか。 私も初めて凍頂烏龍茶を飲んだ時は...

茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがごとうございます。認定講師の服部と申します。 引き続き認定教室の初級講座⑤のご紹介をさせていただきます。 最終回は、みなさまに実際にお茶を淹れていただく練習をしていただきます。 ペアになっていただき、異なる種類のお茶を淹れて、相手の方に...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 4月28日より開講いたします認定教室初級講座の4回目は 『心と身体に効く中国茶２』。 前半は東洋医学の視点から お茶がどのように私たちの身体に作用しているのかを体感していただきますが...

こんにちは 岩咲ナオコです。 いつも茶禅草堂をご訪問くださいまして 有難うございます。 岩咲ナオコ指導による茶禅草堂教室 ２０２４年春期のご案内がはじまりました。 オンライン教室（１３期生）に加え 京都教室（３期生）と 周防大島教室（２期生） の同時開講となります。...

茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。認定講師の服部と申します。 前回に引き続き、4月より始まります初級講座のご紹介です。 初級講座では、２回にわたり、「心と身体に効く中国茶」という内容でクラスを進めてまいります。...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 4月28日より開講いたします 認定教室初級講座の2回目は『五感で楽しむ中国茶』。 講座では、毎回数種類のお茶をお飲みいただき「香りに癒されます」というご感想をいただきますが...

茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございす。認定講師の服部と申します。 前回のブログでもご紹介しております、４月スタートの初級講座１の様子を少しご案内をさせていだきます。 中国茶のお教室は、少し敷居が高い、緊張する、という印象を与えがちなようです。初回は、みなさま、...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 今年の冬は暖かい日も多く 近所の梅の花も例年より早く咲いていたように思いますが 寒い日と暖かい日を繰り返しながら だんだんと春を迎えるのですね。...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 茶禅草堂教養講座『人はなぜお茶を求めるのか？』 今回も引き続き宋代のお茶について学びました。 （前回の宋代の学びはこちら） よりシンプルな飲み方に変化したことにより...

こんにちは 茶禅草堂のブログをご訪問くださいまして ありがとうございます。 茶禅草堂の岩咲ナオコです。 茶禅草堂は昨年より京都教室を開講いたしました。 ここ数年、茶禅草堂教室は 認定講師による東京教室以外は オンラインのみで開講して参りました。...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 茶禅草堂教養講座『人はなぜお茶を求めるのか？』 前回は宋代のお茶について学びました。 陸羽が茶の経典「茶経」をまとめ それまで薬膳的に煮込んで飲まれていたお茶が...

こんにちは 茶禅草堂の岩咲ナオコです。 今年の冬は寒暖の差がはげしい気候ですね。 着る服も何を選んだらよいかとても迷いますね どうぞ養生くださいませ。 大人の学びを体験できるotonami企画講座で お茶と薬膳のある暮らし　特別体験講座を先月から開講しています。...

茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の服部と申します。 お庭のお茶のお花が咲き始めました。 お茶の木の学名は「カメリヤ・シネンシス」。所謂、『茶』はすべて、このカメリヤシネンシスから作られます。...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 初級講座3回目と4回目のテーマは 『心と身体に効く中国茶』。 午前は中国医学、午後は西洋医学の視点から 中国茶がどのように身体に作用するのか...

茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。認定講師の服部と申します。 先月より、東京認定教室の秋期講座が始まり、現在は午前と午後で２クラスをご受講いただいております。 先月の午後は初級講座②「五感で楽しむ中国茶」という内容でクラスを進めてまいりました。午前のクラ...

茶禅草堂の岩咲ナオコです。 秋の涼風を感じるようになりました。 いかがお過ごしでしょうか？ 先日の中秋節はみなさんの地域からも 美しいお月さまを楽しめたのではないかと思います。 周防大島の茶禅草堂の茶室からも まばゆいばかりの大きなお月さまが見え...

茶禅草堂の認定教室にご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の服部と申します。 ９月２４日（日）より、東京認定教室の秋期初級講座がはじまりました。 初級講座は全５回を通して、中国茶・台湾茶の楽しみ方、その魅力をお伝えしています。...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 今月から茶禅草堂で開講している教養講座 『人はなぜお茶を求めるのか？　～The secret of TEA story～』 に参加しています。 お茶を学んでいると...