認定講師の吉井です 連日のニュースに心痛める日々が続いていますが、 みまさま　息災でいらっしゃいますでしょうか？ 少しでも早く、この事態が収まることを願ってやみません。 こちらではこのような時、「お茶でリラックス！」 と言うお話を紹介させて頂いていますが...

こんにちは 茶禅草堂の岩咲ナオコです。 茶禅草堂教室はオンラインでレッスンを開講しています。 オンラインレッスンを開始して1年が経ちましたが デジタル音痴な私が その環境を少しづつ学ばさせていただきながら 受講生の皆様のご協力も得て開講させていただいております。...

茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。認定講師の服部です。 先日、茶禅草堂の講師ミーティング時に会話の中で登場した「台湾カステラ」。一度だけ、友人に作っていただいたものをいただいた事があるのですが、巷では以前から大ブームになっていた事を、お恥ずかしながら知り...

茶禅草堂の小林涼子です。自然を愛するガラス作家、今井美智氏と岩咲ナオコの対談を記事にいたしました。

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 先日のブログで、岩咲先生が「白茶」のことを書かれていましたので、 一読者として興味深く読んでおりました。 →ブログはこちら その中で紹介のあった「寿眉」。...

いつも茶禅草堂ブログにご訪問くださりありがとうございます。 認定講師の吉井です 心が落ち着かないそんな時 皆さんは何をしますか？ 実際には何をしていても 落ち着かないというのが実情かもしれません メディテーション(瞑想）を行う方もいらっしゃるかもしれません 静かに目を閉じ...

こんにちは　いつもご訪問いただき有難うございます。 岩咲ナオコです 毎日暑い日が続いていますね。 いかがお過ごしですか？ 夏は白茶。 白茶は少し前までは コアな中国茶ファンの間だけで 好まれるお茶でしたが 今ではすっかり多くの方々にまで 楽しんでいただくお茶になりました。...

茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の服部です。 昨日は、久しぶりに茶禅草堂のミーティングが行われました。 東京品川区戸越にあった茶室から、瀬戸内海を望む茶室に移転してから初めてです。 残念ながら、今回欠席のメンバーもいましたが、ミーティングを兼...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 夏休みが始まり、家にいる娘と評茶をしました。 違いが分かりやすい、文山包種茶と東方美人で味比べです。 乾いた葉の状態をよく観察し、香ってみると 東方美人は「少し酸っぱい香りがする」と。...