茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。認定講師の服部と申します。 前回のブログ　に引き続き、１２月４日に開催しました茶話会のことをご紹介させていただきたいと思います。 今回の茶話会は、迎茶（ウエルカムティー）の後に、このようにふたつのお茶席に分かれてお座りい...

こんにちは 茶禅草堂にいつもご訪問くださいまして ありがとうございます。 立冬をむかえ、落葉樹は最期の華を 咲かせて散り、命を養う時期に入りました。 紅葉の絨毯も、枯木の姿も 目前に広がる冬の海も この時期ならでは景色だと思うと 愛おしさを覚えます。...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の吉井です。 ひさしぶりにお客様を迎え 12月4日に開催する茶話会に向けて 準備をしています 感染対策を第一に 「楽しかった」と思っていただける企画にしたいと 講師一同準備を進めています...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の吉井です。 季節は立冬を超え 朝夕は冬の足音が聞こえてまいりました みなさま如何お過ごしでいらっしゃいますか？ 湯気を見ては ほっ…と 眼でも暖が取れるような季節ですね 寒くなると、お休みの日は...

茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の服部と申します。 私事ですが、用あって故郷の九州に滞在しております。帰郷するときはいつでも、お茶を持参するのですが、 なかなかゆっくりとお茶を淹れることができません。それでも、お茶を淹れる機会は多く、また、懐...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 先日のブログで、12月4日に開催させていただく「茶話会」のご案内をいたしました。 →ブログはこちら お茶会の場所となる薬師寺東京別院にて...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただき ありがとうございます。 認定講師の吉井です。 朝夕と肌寒くなってまいりましたね みなさま如何お過ごしでいらっしゃいますか だんだんと秋めいてまいりますと 美しいものに触れたくなりますよね 私の場合...

茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の吉井です。 朝晩には肌寒さを感じる時節になりましたね みなさまいかがお過ごしでしょうか？ 朝、散歩をしていると 涼んだ空気に身も心も透き通るような気分です 実も葉もだんだん色づき...

茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の吉井です 茶旅スピンオフ企画第4弾 台湾の素敵なお店紹介です 2018年製茶ツアーより 凍頂山の近くにある「遊山茶訪」さんをご紹介いたします。 こちらのお店はお茶の販売と茶館がメインですが...

こんにちは 茶禅草堂の岩咲ナオコです いつもご訪問いただきましてありがとうございます。 中秋を過ぎてから空気はますます 透明度がましてきましたね。 自然の景色は豊かな色彩へと変化しはじめています。 そんな秋の彩りを感じながら楽しみたい 美味しいお茶が入りました。...

茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。認定講師の服部と申します。 急に秋めいてきました。お散歩をしていると、あちらこちらから金木犀の甘い香りが漂ってきます。 桂花とは、金木犀の事です。それで、大切にしまっておいた「龍井桂花紅茶」を出してきて、早速...

こんにちは 茶禅草堂の岩咲ナオコです。 茶禅草堂教室はオンラインでレッスンを開講しています。 オンラインレッスンを開始して1年が経ちましたが デジタル音痴な私が その環境を少しづつ学ばさせていただきながら 受講生の皆様のご協力も得て開講させていただいております。...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 先日のブログで、岩咲先生が「白茶」のことを書かれていましたので、 一読者として興味深く読んでおりました。 →ブログはこちら その中で紹介のあった「寿眉」。...

いつも茶禅草堂ブログにご訪問くださりありがとうございます。 認定講師の吉井です 心が落ち着かないそんな時 皆さんは何をしますか？ 実際には何をしていても 落ち着かないというのが実情かもしれません メディテーション(瞑想）を行う方もいらっしゃるかもしれません 静かに目を閉じ...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 夏休みが始まり、家にいる娘と評茶をしました。 違いが分かりやすい、文山包種茶と東方美人で味比べです。 乾いた葉の状態をよく観察し、香ってみると 東方美人は「少し酸っぱい香りがする」と。...

いつも茶禅草堂ブログにご訪問くださりありがとうございます。 認定講師の吉井です 暑さが増してまいりましたね 皆さま如何お過ごしでいらっしゃいますか？ この時期、我が家の定番は水出しの烏龍茶です 水出しでお茶を淹れますと 旨味がたっぷり味わえる美味しいお茶になるのですよ...

いつも茶禅草堂ブログにご訪問くださりありがとうございます。 認定講師の吉井です。 お住まいの地域では大雨の被害はございませんでしたか？ 近頃の梅雨末期は雨の降り方も激しく 大変な思いをされている方もいらっしゃるかもしれません どうか、お健やかにお過ごしくださいませ...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 6/27(日）に、「中国茶初級講座」を開講しました。 全5回の最終回は ご自分でお茶を淹れていただきます。 実際に茶器を使って頂きながら 美味しいお茶の淹れ方のポイントをお伝えします。...

いつも茶禅草堂ブログにご訪問くださりありがとうございます。 認定講師の吉井です。 本日は2018年5月5日に GINZA SIX　蔦屋書店様にて開催された －「中国茶道家 岩咲ナオコ×篠笛奏者 佐藤和哉」－ 茶会「清・香・奏・韻」 レポートをお届け致します。...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 4月から開講しておりました 認定講師による「初級講座」も 今週末が全5回の最後となります。 最後はいよいよ”お茶淹れ”です。 実際に茶器に触れ お茶を淹れていただくのですが...