こんにちは 茶禅草堂の岩咲ナオコです。 いつもご訪問くださいまして 有難うございます。 一杯のお茶を楽しむ。 １日の中のささやかな事なのですが その一杯は お茶をいただくと 心に与えてくれる「余白」 余白は 間であり 虚であり 空白であり それはまるで...

こんにちは いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただき ありがとうございます。 先日、久しぶりに京都へ滞在しました。 滞在中は京都からオンラインレッスンを 開講させていただきました。 初めて自らが移動しオンラインレッスン。 島からお届けするレッスンは受講生様にも...

茶禅草堂のブログにご訪問くださり有難うございます。 認定講師の吉井です。 過日、NHKの「ドキュメント72時間」という番組で 「認定講師による初級講座」でお世話になっている 薬師寺東京別院さまが登場されました 私たちにとってはありがたくも馴染みのある場所がTVに映し出される...

こんにちは 茶禅草堂の岩咲ナオコです いつもご訪問いただきまして 誠に有難うございます。 ６月６日 二十四節気は芒種にはいり いよいよ田植えの季節を迎えました。 自然とともに暮らしていると 二十四節気通りに自然界が 巡っていることを間近で感じます。...

いつも茶禅草堂のブログにお越し頂きありがとうございます。 認定講師の吉井です。 2年ぶりの制限なしのGW みなさまは如何過ごされたでしょうか？ 久しぶりに遠くにいる家族や友人に会ったり 旅行を楽しまれた方もいらっしゃると思います。 また、日ごろの疲れを癒すため...

こんにちは。 いつも茶禅草堂のブログにご訪問ださいまして 誠に有難うございます。 桜満開の季節。 このたび、中級コースの受講生を海の見える茶室にお迎えし 中級コースの最終回 「おもてなし茶会」講座を開講しました。 コロナ渦ではじまった茶禅草堂のオンライン教室。...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 4月24日（日）から 認定講師による「初級講座」を開講いたします。 前回のブログに引き続き 今回は第４回目の講座 「心と身体に効く中国茶②」 のご案内をさせていただきます。...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 ４月より開講いたします、認定教室の初級講座。 場所は東京・五反田にある 薬師寺東京別院さまです。 閑静な住宅街の中 落ち着いた環境でのお茶の学びは...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただき ありがとうございます。 認定講師の吉井です。 暦の二十四節気では「雨水（うすい）」を迎えようとしています （2022年は2/19から3/4頃まで） 雨水とは 雪解けが始まる時期のこと。...

茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の服部と申します。 今日は東京も寒いです。 そして、今日は立春です。そう思えば、太陽の光もいくぶん明るく感じられます。 お花屋さんで、水仙の種類だという可愛らしいお花を見つけました。 お茶の席にも、春らしさを。...

こんにちは いつもご訪問いただきまして有難うございます。 岩咲ナオコです。 ここ数年で暮らし方が大きく変わりました。 家でゆっくりとお茶を飲みたいという意識を持つ方々も 増えてまいりました。 そして 何が正解かがわからない状況下で 「自分の身体は自分で調えたい」...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただき ありがとうございます。 認定講師の吉井です。 昨日（1/20）は大寒 馴染みがないところでも 雪が観測されたようですね。 みなさまお健やかにお過ごしでしょうか？ こんな季節は 栄養たっぷりで温かいものを召し上がってくださいね...

いつも茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の福岡です。 焙煎を施している良質のお茶は 時間の経過とともにゆっくりと寝かせながら 茶葉が熟成していく楽しみがあります。 約3年半前に購入した【梨山黄金茶】 老茶用に少し残しておいたので...

こんにちは 茶禅草堂の岩咲ナオコです。 過日　今年最後の冬の茶事を終えました。 新しい場所に移転してから みなさまから迎えていただけるか気がかりでしたが 美しい笑顔にたくさん出会うことができ とても嬉しくありがたく感じております。 お茶でおもてなしした日の夜は...

八宝茶は、身体に良いドライフルーツや、花茶、茶葉、そして氷砂糖などがたくさん入っているお茶です。 中国では、「八」という数字はとても縁起の良い数字だそうです。それで、良いものがたくさん入ったお茶、ということで「八宝茶」という名前がついた、と聞いたことがあります。なので８種類...

茶禅草堂のブログにご訪問いただきありがとうございます。 認定講師の吉井です。 朝晩には肌寒さを感じる時節になりましたね みなさまいかがお過ごしでしょうか？ 朝、散歩をしていると 涼んだ空気に身も心も透き通るような気分です 実も葉もだんだん色づき...

こんにちは 茶禅草堂の岩咲ナオコです。 茶禅草堂教室はオンラインでレッスンを開講しています。 オンラインレッスンを開始して1年が経ちましたが デジタル音痴な私が その環境を少しづつ学ばさせていただきながら 受講生の皆様のご協力も得て開講させていただいております。...

いつも茶禅草堂ブログにご訪問くださりありがとうございます。 認定講師の吉井です 暑さが増してまいりましたね 皆さま如何お過ごしでいらっしゃいますか？ この時期、我が家の定番は水出しの烏龍茶です 水出しでお茶を淹れますと 旨味がたっぷり味わえる美味しいお茶になるのですよ...

こんにちは いつも茶禅草堂のブログをご訪問くださいまして ありがとうございます。 岩咲ナオコです。 凍頂烏龍茶　2021春茶が届きました。 今年の茶摘時期は全体的に例年よりも早く 台湾茶においても1ヶ月近くも早く 製茶が始まっているようです。...

こんにちは いつも茶禅草堂のブログへご訪問くださいまして ありがとうございます。 茶禅草堂の岩咲ナオコです。 このたび茶禅草堂は瀬戸内海が目の前に見える 自然環境が豊かな場所へ移転いたしました。 当面　岩咲ナオコによるレッスンは、 オンラインのみとさせていただきますが...